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刃口对于斩切性的影响——文蛤刃与平造刃
刃口对于斩切性的影响——文蛤刃与平造刃
关於现在所谓刀具实战，一般而言会将斩切性能视为实战项目的主要部份，由於现代已无大规模的冷兵器战斗场合，因此斩切性能就考验了一把冷兵器的实质效应以及性能。在真正的实验论证性质相关之论坛和相关网站还未成立之前，许多人总是会把斩切的性能以及结果归咎於兵器的形制上，事实上各种兵器的型制虽与斩切性能有著密不可的关西，但事实上真正关西到斩切性能的结果之原因，还是来自於使用者本身的习惯，以及刃口设计及兵器主体形状结构设计之关西，为最主要的三大原因。
本文将以使用者习惯以及，刀体刃口截面设计等影响斩切性能的结果来进行探讨及分析；根据刃口设计方面以最概述之刃口分类法可分做斩硬物用以及斩软物用两大类刃口，在古代则也分类为破甲用用以及素肌决斗用两大类刃口，斩硬物可以当作破甲用的刃口，斩软物用的可以当作素肌决斗用刃口，两者代表的刃口在刀具学术界称作文蛤刃及平造刃，俗称釜刃及剃刀刃两大类刃口。
要了解两种刃口的差别，首先必须要要从刀体截面形状角度进行探讨，笔者在此则先以较熟悉之日本刀截面来做角度的说明，一把史时实战的剑，若忽略其他特殊的构造和设计，在此也将材料视为相同数值的刚体材料，通常可以根据兵器设计的三个角度来做探讨及分析，分别为刃口角、(刃)刀倾角以及后倾角三大角度。
一.刃口角
即为刀刃开锋的锋口角度，角度越小越细，刃口越锐利，但越锐利的刃口往往因为截面过小而造成不耐衝击的现象，易造成崩这些原因，也是因为材料力学强度与截面积之浦松比关係。(例证.剃刀异常锐利可以轻易刮除鬍鬚和体毛，但是却不会有人拿他去砍东西，原因是易崩口，造成刀子毁损)
二.刃倾角
即为刃口角之上方角度，这个角度只有出现於厚度超过3或4MM以上的刃体才会有，刃倾角与刃口角有著密不可分的关西，刀倾角角度越大，刀口角则也越大刃口则因为材料力学强度与截面积之浦松比关係，截面积增加对於抵抗衝击的能力也相对增加，刀倾角角度越小则刃口角度也越小，相对截面也变小则抵抗衝击能力则降低。
三.后倾角
为镐筋(剑脊)(为刃体刃部与背部或中心之分隔线)以上之角度，该角度的存在之目的有二，一增加刃体质量，使刃体可根据本身质量达到最快的重力加速度，二为减少摩擦力，该角度越小则可降低刃体穿透时对於刃体所產生的摩擦力，减少夹刃的情形產生，也有人将近乎开锋的后倾角称做假刃。见图一.若以镐筋分割后倾角之部位，则可发现平造刃之截面积较大，文蛤刃截面积较小。
接著回到主题探讨两种刃口的差异性和特性。
一.文蛤刃
文蛤刃的优点为耐用耐操，同时利对於对负荷较大具有韧性硬质的材质进行斩透等物理性能，原因在於文蛤刃具有较大的刀顷角及较大的刀刃角(见图一.二)，刃顷角则又略带有些圆弧状，根据刀具学理论该圆弧的r角可帮助刃体斩开硬质韧性体时，可帮助加大排除硬质韧性体之移动位置，同时渐缩之后倾角则又可避免硬至韧性体瞬间回覆时所產生的摩擦力，大大降低夹刃的发生，但该刃设计同时也有缺点，即为无法研磨出异常锐利的刃口原因如前所述。
二.平造刃
平造刃的优点为锐利异常，同时可对於软质韧脆性或具有滞黏性的材质进行斩透等物理性能，原因则与文蛤刃相反，详情请见图一.二，该刃口会锐利异常之原因为，刃倾角与刃口角同为相同角度，也因此在手工研磨的动作上，也较好将刃线磨直，当刃线较直刃口又薄，即產生锋利异常的锐利度，在此该刃截面设计又利用大又平之后倾角增加刃体质量，可加速刃体穿软质韧脆性或具有滞黏性材质的速度，但也无形中增加了摩擦力，也因此使用者必须要有一定的操控该刃体之水準，才可驾轻就熟的运用该截面之刃体。该刃之缺点则为较不耐用，斩到硬物较易出现崩口，但对於人体素肌情形的杀伤力是最大的。
